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唐山国酒53度飞天茅台酒价格,深受客户好评

2019-12-05 09:02:01 11次浏览

价 格:面议

飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。

特点

酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。

主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;

闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;

品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;

饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......

用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等飞天茅台酒香味的前体物质,最后形成飞天茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与飞天茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是飞天茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是飞天茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。

高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物,进行自然发酵生香的过程,也是形成飞天茅台酒

主要香味物质的过程,其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵,形成飞天茅台酒特殊芳香物,也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。

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